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Articulo Medico

Desayuno saludable para niños

Desayuno saludable para niños

El desayuno saludable para niños es el alimento o comida mas importante del día en especial para pequeños activos.

Bueno, imagina que eres un auto. Después de una larga noche de sueño, su tanque de combustible está vacío. El desayuno es el combustible que te pone en marcha para que puedas salir a la carretera.

¿Qué debería comer un niño de desayuno?

Al igual que con otras comidas, trate de alimentar a sus niños con una variedad de alimentos, que incluyen:

  • Fruta
  • verduras
  • granos (haga al menos la mitad de sus granos granos enteros)
  • proteína (carne, pollo, pescado, huevos, frijoles secos, nueces y semillas)
  • productos lácteos (leche, queso y yogurt bajos en grasa o sin grasa)

Ideas para el desayuno para niños:

  • huevos
  • Tostadas francesas, waffles o panqueques (pruebe con trigo o variedades integrales)
  • cereal frío y leche
  • cereal caliente, como avena o crema de trigo (pruebe algunas frutas secas o nueces en la parte superior)
  • pan integral tostado, panecillo o muffin inglés con queso
  • yogurt con fruta o nueces
  • batido de frutas, como un batido de fresa

Y ahora algunos extraños (pero deliciosos):

  • perro de plátano (mantequilla de maní, un plátano y pasas en un bollo largo de grano entero)
  • taco de desayuno (huevos revueltos y queso rallado sobre una tortilla, cubierto con salsa)
  • queso cottage (mantequilla de manzana mezclada con queso cottage)
  • sándwich de frutas y queso crema (use fresas u otras frutas frescas)
  • sandwich: queso a la parrilla, mantequilla de maní y mermelada u otro favorito
  • Saltarse el desayuno

Algunos niños se saltan el desayuno porque duermen demasiado tarde o porque piensan que es una forma de mantenerse delgados. Pero las personas que se saltan el desayuno tienden a comer más calorías durante el día.

Si te saltas el desayuno porque estás demasiado apurado, prueba estos desayunos rápidos. Son fáciles de agarrar al salir por la puerta o prepararse la noche anterior:

  • porciones individuales de cereales integrales con bajo contenido de azúcar
  • yogur
  • fruta fresca
  • panecillo integral
  • mezcla de frutos secos

¿Qué más debo saber?

En caso de que necesite más evidencia de que desayunar es el camino a seguir, los niños que no desayunan son menos capaces de aprender en la escuela, obtienen menos hierro (un nutriente importante) en sus dietas y es más probable que tengan un mayor índice de masa corporal (IMC), que es una señal de que pueden tener sobrepeso.

Por otro lado, los niños que desayunan obtienen mejores resultados en la escuela, tienen más probabilidades de participar en actividades físicas y, en general, comen más saludablemente. Así que mañana por la mañana, no salgas corriendo por la puerta con el estómago vacío. ¡Alimentate con un desayuno saludable!

Frutas y vegetales para el desayuno

Las frutas y verduras son altamente nutritivas, pero la mayoría de los niños, y los adultos, no comen las cantidades diarias recomendadas.

Las ingestas recomendadas varían de 1.5 a 4 tazas para vegetales y de 1 a 2.5 tazas para frutas por día, dependiendo de la edad del niño. Si usa el sistema métrico, tenga en cuenta que los equivalentes de gramo para estas cantidades varían ampliamente.

Servir más frutas y verduras a la hora del desayuno puede ayudar a los niños a establecer hábitos alimenticios saludables.

En un estudio en estudiantes de 16 y 17 años, comer más vegetales se asoció con una presión arterial más baja y niveles de colesterol, mientras que comer más fruta se asoció con un IMC más bajo.

Los investigadores señalan que proporcionar frutas y verduras en casa, y comerlas con sus hijos, les ayuda a adquirir el hábito de comer estos alimentos.

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